建筑工程监理，作为工程建设过程中不可或缺的一环，其核心职能在于保障工程质量、安全和进度，最终实现项目目标。在复杂的建筑工程项目中，监理工程师扮演着重要的角色，他们运用专业的知识和技能，对工程建设的全过程进行监督和管理，确保工程符合设计要求、规范标准以及合同约定。

工程的顺利进行离不开各个专业公司的协同合作。其中，造价咨询公司、工程造价公司等机构与建筑工程监理有着密切的联系。造价咨询公司和工程造价公司负责工程项目的成本控制和预算管理，而建筑工程监理则负责工程质量的监督和管理。双方通力合作，能够有效地控制工程成本，同时保证工程质量，避免出现因成本超支或质量问题导致的纠纷。

造价咨询公司和工程造价公司通常在项目前期参与工程造价的咨询和审核，为项目决策提供参考。他们会根据设计图纸和工程量清单，编制工程概算和预算，并对工程造价进行分析和控制。在项目实施过程中，他们会定期进行成本跟踪和分析，及时发现和解决成本超支的问题。建筑工程监理则会根据工程造价和合同约定，对工程的各个环节进行严格的质量控制，确保工程的质量符合规范要求。

有效的沟通和信息共享是确保监理公司与造价公司之间顺利合作的关键。双方需要建立良好的沟通机制，及时交流工程进度、成本和质量方面的信息。通过信息共享，可以有效地避免因信息不对称而导致的矛盾和纠纷，确保工程项目能够顺利完成。

总而言之，建筑工程监理在保障工程质量中扮演着至关重要的角色。其与造价咨询公司、工程造价公司等相关机构的密切合作，是确保工程项目在质量、成本和进度方面都能够达到预期目标的关键。

在选择这些专业公司时，业主也应该仔细甄别，选择具有丰富经验和良好信誉的公司，以确保项目的顺利进行。此外，健全的法律法规和监管机制也是保证工程质量的重要保障。